Huile de soja : propriétés et composition - Web-Libre
L'huile de soja appelée également soya oil est l'huile alimentaire la plus consommée à travers le monde. Onctueuse, légère et de couleur jaunâtre, elle provient de l'extraction de la fève de soja. Ce dernier constitue une plante légumineuse cultivée en grande partie dans les pays asiatiques...
